Herbst im Ritterhof – genießen, erleben, entspannen

25.07.2012

Im Herbst schaltet man in Südtirol auf Genießen um: Die Trauben hängen prall von den Reben, die Äpfel holen sich die perfekte Farbe und die Kastanien fallen von den mächtigen Bäumen. Die Zeit ist reif zum Törggelen. Auch in Seis am Schlern beginnt im Herbst die Genussjahreszeit. Das malerische Bergdorf auf rund 1.000 m Höhe und zu Füßen des sagenumwobenen Schlern und der Seiser Alm verbindet die bizarre Bergwelt der Dolomiten mit den üppigen Weinbergen und Kastanienhainen des Eisacktals.

Hier oben, nur wenige Kilometer von der Brennerautobahn entfernt, tut sich eine völlig neue Welt auf, die für Natur und kulinarischen Genuss steht und gerade im Herbst von bezaubernder Schönheit ist. Dank der kürzeren Tage und der frischen Bergluft ist die Fernsicht im Herbst einfach atemberaubend: Schlern und Co. scheinen zum Greifen nah, die umliegenden Dolomitengipfel ebenso. Diese Zeit ist wie gemacht für Naturliebhaber, die mit der Südtiroler Attraktion schlechthin, der Seiser Alm, ganz individuell auf Tuchfühlung gehen möchten.

Das familiengeführte Hotel Ritterhof ist für Wanderer, Nordic Walker sowie Mountainbiker und Golfspieler, die die Dolomiten und den Schlern im goldenen Herbst entdecken möchten, die richtige Wahl. Direkt an den Aufstiegsanlagen zur größten Hochalm Europas, der Seiser Alm, gelegen, hat man sich ganz und gar dem Credo Genuss und Natur erleben verschrieben. Die Gastgeber Leo und Hanny Oberhofer sind selbst begeisterte Wanderer und führen Interessierte auf die schönsten Panoramagipfel, gerne auch zu Sonnenaufgang. Sohn Marc greift Leo in der Ritterhof-Küche unter die Arme und zaubert gemeinsam mit dem versierten Küchenteam jeden Tag feinste Gerichte, die nicht nur die Gäste begeistern, sondern auch in vielen Reiseführern lobende Erwähnung finden. Erwähnenswert ist auch der gut sortierte Weinkeller „Zum fahrenden Ritter“. Aus altem, handgearbeiteten Backstein errichtet, lagern hier hunderte ausgesuchte Weine aus Südtirol und Italien, Österreich, Frankreich, Spanien, Portugal und Chile. Nicht umsonst trägt der Ritterhof den Beinamen „Genießerhotel am Schlern“. Oswald von Wolkenstein macht den Unterschied: Schon der berühmte Minnesänger zog sich nach Seis am Schlern und in die Burg Hauenstein zurück, um sich zu erholen und neue Inspiration zu finden. Weitere berühmte Urlauber von Seis am Schlern waren König Friedrich August von Sachsen, Max Valier, Sigurd Ibsen, Arturo Toscanini und hochrangige Vertreter des russischen Hochadels.

Wenig oberhalb der nunmehrigen Ruine Hauenstein befindet sich die Ritterhof-Wellnessoase „Zur Waldburg“. Gerade im Herbst ist sie besonders lohnend: Nach dem erfrischenden Naturerlebnis in freier Natur können sich Aktivurlauber in der Sauna wärmen, sich bei Ayurveda-Massagen wieder ins Lot bringen lassen und unter der Vitaldusche und bei Beautybehandlungen mit Südtiroler Produkten neue Energie für künftige Alltagsherausforderungen tanken. Genuss- und Naturerleben im Herbst ist im Dreisternesuperior Hotel Ritterhof im Südtiroler Seis am Schlern ein Fall für wahre Genießer.

Überzeugen kann man sich davon und von der einzigartigen Naturlandschaft der Dolomiten dank der exklusiven Urlaubsangebote im Genießerhotel Ritterhof.

Wandergeschichten im Land der Schlernhexen (bis 29.09.12) – 7 Tage Rotschimmer
Mit kristallklarer, würziger Bergluft und malerischen Wanderwegen ist das sonnenverwöhnte Gebiet rund um die Seiser Alm ein einzigartiges Erholungsparadies für Berg- und Wanderfreunde. Entdecken Sie die atemberaubende Bergwelt um die Seiser Alm auf eigene Faust oder schließen Sie sich unseren geführten Wanderungen und Spaziergängen mit unterschiedlichem Wandertempo an. Leistungen: 7 Ü. mit Genießer-3/4-Pension, allen Inklusivleistungen und Schlechtwetterprogramm, 1 Wanderung mit Frau Oberhofer mit Ritterhofs Brettlmarende, Schaukochen am offenen Feuer mit Herrn Oberhofer, Verleih von Wanderstöcken und Rucksäcken, Geführte erlebnisreiche Naturparkwanderungen, Nordic Walking Einführungskurs,1 Weinverkostung mit Junior Michl Oberhofer – Preis p. P.: Hauenstein: 567 Euro, Oswald von Wolkenstein: 602 Euro, Margaretha v. Schwangau: 658 Euro, Rittersuite im Turm: 672 Euro

Uriges Südtiroler Törggelen (29.09.–28.10.12)
Früher lud der Bauer, sobald er die Ernte abgeschlossen hatte, seine Knechte und Freunde aus dem Dorf zum Abschluss-Schmaus ein. Der neue Wein wurde verkostet, Kastanien, Nüsse und Äpfel sowie Surfleisch oder Hauswurst mit Kraut wurden aufgetischt. Im Ritterhof werden diese kulturellen Besonderheiten auch heute noch mit besonderer Sorgfalt gepflegt. Der wöchentliche Törggeleschmaus im Ritterkeller mit Speck, Kaminwurzen, Gerstensuppe, Surfleisch, neuem Wein und frischem Most, Kastanien und Nüssen wechselt ab mit der Erlebniswanderung nach St. Oswald und St. Vigil mit Frau Oberhofer. Einmal in der Woche werden im Freien Kastanien gebraten und mit Traubenmost serviert. Und natürlich ist die Törggelezeit auch die Zeit, in der die Kastelruther Spatzen ihr alljährliches Konzert geben. Leistungen: 7 Tage Törggelezeit mit Genießer-3/4-Pension, allen Inklusivleistungen und Schlechtwetterprogramm – Preis p.P.: Hauenstein: 539 Euro, Oswald von Wolkenstein: 574 Euro, Margaretha v. Schwangau: 623 Euro, Rittersuite im Turm: 644 Euro

Ritterhof Freundeskreistreffen (13.–28.10.12)
Leistungen: Das Treffen ist geprägt von geselligem Beisammensein, Genuss und Kultur: Im Ritterkeller und im Weinkeller „Zum fahrenden Ritter“ gestalten wir ein Jahreskehraus der besonderen Art, das von erlesenen Weinen und kulinarischen Zaubereien geprägt ist. Ein Kulturausflug, von dem wir zu etwas späterer Stunde zurückkehren, wird mit einer Mitternachts-Spaghettata „all'Italiana“ abgeschlossen. 7 Tage Freundeskreistreffen mit Genießer-3/4-Pension, allen Inklusivleistungen und Schlechtwetterprogramm – Preis p.P.: Hauenstein: 539 Euro, Oswald von Wolkenstein: 574 Euro, Margaretha v. Schwangau: 623 Euro, Rittersuite im Turm: 644 Euro


www.ritterhof.com