In vielen Hollywoodfilmen werden die spannendsten Szenen in Hotelbars gedreht. Da wird Geschichte geschrieben! Und das ist auch im Hotel König Ludwig in der Lilien Lounge & Bar am See so….
Als Highlight wird vieles bezeichnet, fast schon inflationär wird dieses Wort gebraucht. Dennoch: wahre Highlights findet man immer noch. Wenn man sich im Hotel König Ludwig ein solches herauspicken würde, dann wäre das bestimmt die Lilien Lounge & Bar am See. Die Lilien Lounge vereint nicht nur Café und Bar, sondern besticht durch Ihre wirklich einzige direkte Lage am See. Der künstlich angelegte Schwanensee mit seinen über 4000m2 bietet zu jeder Jahreszeit ein wahres Farbenspektakel, traumhafte Wasserspiegelungen und Wasserspiele wie in Saint Sanssouci. Wer genauer hinsieht, entdeckt auch den ein oder anderen Karpfen oder Flusskrebs. Am Abend gleitet der Blick über den beleuchteten Ludwig SPA oder in den im optimalen Fall rosarot gefärbten Abendhimmel.
Auf vielfältige Weise wird die Lilien Lounge von Gästen den ganzen Tag genutzt.
Mittags genießen sie das Salatbuffet oder kleine Snacks und nachmittags lässt sich ganz entspannt im Bademantel bei einem Cappuccino und einem Stück Kuchen relaxen. Abends taucht dann die Dunkelheit die Bar in ein besonders Licht und lädt zur Aperitifstunde und zum Ausklang des Tages bei einer Cocktailkreation oder einem Glas Wein ein.
Im König Ludwig wird stets darauf geachtet, den Bezug oder eine Assoziation mit dem Namensgeber herzustellen. Jedoch nicht mit Prunk und Plüsch, sondern immer modern und elegant, subtil und mit einem Sinn hinter dem Namen.
Wie hängt denn nun die „Lilien Lounge“ mit dem König zusammen? Auch dahinter steckt eine Geschichte. Nicht nur, dass die Lilie allgemein in Verbindung mit den europäischen Königshäusern und deren Wappen steht, auch zu König Ludwig II. gibt es eine ganz besondere Anekdote. Seine Lieblingscousine Sissi, also die Kaiserin Elisabeth von Österreich, kündigte ihren Besuch in der alten Heimat München an und reiste dazu mit dem Zug an. Sissi und Ludwig verband eine tiefe Freundschaft, fühlten sie sich doch beide nicht immer verstanden und sehr eingeengt von den höfischen Zwängen. Um seiner Hochachtung Ausdruck zu verleihen, ließ er kurzerhand den ganzen Münchner Bahnhof mit weißen Lilien schmücken. Und so kommt die Lilie auch in der Geschichte des Hotels König Ludwig vor.
Auch die Verbindung zu Sissi wurde noch einmal unterstrichen: das beleuchtete Konterfei von Romy Schneider ziert die Wand in der Lilien Lounge. Denn jeder weiß, dass Romy Schneider die Sissi in den berühmten 60er-Jahren Filmen gespielt hat. Abgebildet ist sie jedoch nicht im pompösen Rüschenkleid, sondern als mondäne Frau mit kessem Blick, die sehr prägend für das Frauenbild ihrer Zeit war.
Doch nicht nur die Möblierung, die Atmosphäre und eine facettenreichen Barkarte gehören zum Erfolgsrezept einer Bar. Ein gutes Barteam muss nicht nur sein Handwerk mit verschiedensten, klassischen Rezepturen verstehen, sondern auch die ganz speziellen Getränkewünsche der Gäste erfüllen können. Das Barkeeper-Team im König Ludwig Almira und Jonas sind beide bestens ausgebildet in der hohen Kunst der Barschule und bestechen vor allem durch Charme. Wer den Cocktail „Des Königs Versuchung“ mit Single Malt Scotch, Wildkirschlikör, Old Codger Australian Tawny und Orange Bitter bestellt, kann und will sich dieser Versuchung bestimmt nicht entziehen. Weitere Eigenkreationen, Klassiker sowie alkoholfreie Varianten und Kaffee- und Teespezialitäten stehen auf der Karte. Und für den, der so gar nichts findet? Da lassen Almira und Jonas ihrer Kreativität und Erfahrung freien Lauf und „erfinden“ den persönlichen Lieblingscocktail.
Erst kürzlich im Dezember wurde die komplette Bar neu möbliert. Doch das ist noch nicht alles… das Fundament und die Holzkonstruktionen sind bereits gelegt bzw. gestellt. Im Frühjahr wird die Bar um eine Showküche erweitert. Dann können Gäste entspannt dem Koch über die Schulter schauen, wie der ihr Mittagessen zubereitet. Zudem werden Küchenpartys und kleinere, individuelle Kochkurse in der Lilien Lounge & Bar am See stattfinden.
Auch dann kann Romy Schneider gemütlich dem spannenden Barbetrieb zuschauen und den herrlichen Sonnenuntergang bei unverbautem Weitblick genießen…
Da hätte sich der König bestimmt auch einen Drink genehmigt!
15.02.2017