Sonnenalp Resort im Allgäu präsentiert hoteleigene Weinlinie – Aktivitäten rund um die edlen Tropfen
Ein guter Jahrgang: Gemeinsam mit dem österreichischen Topwinzer Bertold Salomon aus der Wachau initiierte Anna-Maria Fäßler, Gastgeberin der Sonnenalp, eine spannende Weinkooperation. Zum Auftakt sind ab sofort ihre persönlichen Lieblings-sorten Grüner Veltliner und Winzersekt unter dem Label "Fäßler & Salomon - Private Selection by Anna-Maria Fäßler" im Allgäuer Luxushotel exklusiv erhältlich. Eine Erweiterung des Angebots ist in Zukunft geplant. Um die neue Weinlinie gebührend vorzustellen, wurde ein Paket aufgelegt bei dem Gäste an vier Tagen vier Programme rund um die edlen Tropfen erleben. Der Urlaub startet mit einem Willkommens-Drink Secco Rosé an der Kili-Bar des Fünf-Sterne-Resorts. Regionale Köstlichkeiten mit passendem Wein genießen Feinschmecker während einer geführten Wanderung mit Picknick im Freien oder in der hoteleigenen kleinen Alm. Bei einer Degustation im Hotel mit weiteren Sorten vom Weingut Salomon erklärt Anna-Maria Fäßler zudem mehr über die Geschichte und die Lagen. Sommelier Brian McLaren führt durch die Verkostung. Wie der Grüne Veltliner in der Küche am besten zum Einsatz kommt, zeigt Küchenchef Josef Rasch bei einem Frühlings-Kochkurs. Das Angebot „Weinfrühling“ ist von 20. März bis 21. Juni 2016 jeweils von Sonntag bis Donnerstag mit vier Übernachtungen ab 860 Euro pro Person im Doppelzimmer buchbar. Für die Aktivitäten liegt die Mindestteilnehmerzahl bei vier Personen. Neben den Wein-Aktivitäten sind tägliches Frühstücksbuffet und Sechs-Gang-Abendmenü in den Stuben des Hauptrestaurants sowie die Nutzung des 10.000 Quadratmeter großen Spa-Bereichs inkludiert.
Als Winzertocher aus dem Weinland Niederösterreich verbrachte Gastgeberin Anna-Maria Fäßler viele Jahre auf dem elterlichen Landwirtschafts- und Weinbaubetrieb Muck. In den 90er Jahren entdeckte sie während und nach dem Studium den Weintourismus für sich und arbeitete nebenbei als Marketingassistentin bei der Österreichischen Wein Marketing GmbH. Ihre Liebe zum Thema und ihr Enthusiasmus lies Verantwortliche aufhorchen und so lernte sie Bertold Salomon als den damaligen ÖWM-Geschäftsführer kennen. Es entwickelte sich eine Freundschaft, die bis heute bestand hat. „Der Kreis schließt sich nun für mich“, so Anna-Maria Fäßler. „Mein ganzes Leben lang wollte ich eine eigene Weinlinie entwickeln und nun habe ich durch meinen Freund Bertold die Chance bekommen und ergriffen. Heute bringe ich ein Stück Heimat in die Sonnenalp, ins Allgäu.“
Autor: Stromberger PR
01.03.2016