Auf die Mischung kommt es an: Gäste schätzen die Verbindung von Altem und Neuem im Hotel Edelweiss – sowohl beim Kulturprogramm als auch beim Interieur. Neu renoviert wurden die bis 40 m2 großen Doppelzimmer und bis 56 m2 großen Suiten, in denen der typische urchig-gemütliche Engadiner Arvenholzstil das Ambiente bestimmt.
Die Arve (Zirbelkiefer) verbreitet ein angenehmes Raumklima, senkt die Herzfrequenz, steigert das Wohlbefinden und sorgt für einen erholsamen Schlaf. Die Aussicht aus den Fenstern auf die atemberaubende Bergkulisse im Oberengadin und den türkisgrünen Silser Bergsee verheißt Urlaubstage mit Weitblick. Neben den 68 Gästezimmern im Haupthaus gibt es 13 Ferienwohnungen in der benachbarten Chesa Alvetern. Wer hier wohnt, kann alle Angebote im Hotel mitnutzen – so auch das 370 m² große und moderne Edelweiss-Spa mit Whirlpool, Dampfbad, Finnen- und Bio-Sauna, Ruhebereich und Solarium. Dort können Gäste bei Barbara Grünenfelder mit ihrem Team aus Ayurveda-Spezialisten, Masseuren und Kosmetikerinnen ihr Wohlbefinden, ihr Körpergefühl und ihre Schönheit steigern. Wahre Genießer lassen Leib und Seele auch im denkmalgeschützten Jugendstilsaal, im À-la-carte-Restaurant Arvenstube oder auf der sonnigen Hotelterrasse verwöhnen: von der bekannt guten und kreativen Alpenküche Stephan Goses. Er veredelt regionale Klassiker wie das Châteaubriand für zwei Personen oder die frischen Forellen mit großer Finesse. Dazu lässt man sich von Sommelier Christian Wöhrle einen der Schätze aus dem Veltlin und der Graubündner Herrschaft empfehlen. Auf der gut sortierten Getränkekarte sind immerhin 300 Weine gelistet. Sehr beliebt bei Feinschmeckern sind die den Dîner-Konzerten mit Fünf-Gänge-Gourmetmenü.
Sommerfrische (16.07.–12.08.16)
Leistungen: 7 Ü, Frühstücksbuffet, 5-Gänge-Wahlmenü am Abend, Begrüßungsapéritif, Pferdekutschfahrt ins Fextal mit Bündnermenü, Teilmassage – Preis p. P.: ab 1.175 CHF
Autor: mk Salzburg
14.05.2016